筑紫野市の天拝山から望む月暦の一日目の月”新月”をイメージしています。
竹炭を練り込んだ皮に大切に栽培した紫芋で作った餡を包み、少し練乳を加えたまろやかな味が特徴です。

高温で焼き上げた直後に脱酸素剤を入れて個装するため、常温で90日の保存が可能です。
夏場は冷蔵・冷凍でも固くなりすぎずにさっぱりとしたお味になります。お茶にも珈琲にもピッタリ。

原材料名：

紫芋餡（白餡、砂糖、紫芋、マーガリン、加藤練乳、麦芽糖、オリゴ糖）、小麦粉、砂糖、マーガリン、鶏卵、乳等を主原料とする食品、水飴、加糖練乳、粉乳、餅粉／トレハロース、着色料（竹炭末、カロチン）、膨張剤、乳化剤、酸化防止剤（V.E）、メタリン酸Na、ph調整剤、増粘剤（グァー）、香料、（一部に小麦粉・たまご・乳成分・大豆を含む）